 民商と出会ったきっかけは何ですか？
最初は、テイクアウト専門の店やったけど、お客が来なかったので、中で飲食出来るようにと改装に踏み切ったものの、銀行が融資に応じてくれんで、民商に相談に行ったのがきっかけかな。
親身に相談に乗ってくれ、アドバイスを頂いたお陰で、無事融資を受けることが出来て、今の店になったんです。
今でも住宅ローンの還付金やら何やらで相談に乗ってもらってます。
もし、一人でごちゃごちゃと悩んではる人がおったら、絶対民商に相談に行きはった方がええと思う。色んなことを知ってはるし、その方が、解決が早いですわ。
お客さんはご近所の方が多いのですか？
常連さんですら、どこから来てはるか、さっぱり分かりませんわ。お客さんと話をするのは好きやけど、詮索するのもねぇ…。
ということは、これといった集客もしなかった？
以前は、何もしてへんかった。で、暇でしゃあないから、一時期弁当屋さんに働きに出てたけど、そこも暇になって「来んでもええ」と言われてね。これは、店をしっかりやれと言うことやなと思って、娘にチラシ作りを手伝ってもらって、このあいだ初めて近所に４００枚ほど撒いてみました。ご近所で民商の会員さんでもある竹田さんから「手書きのチラシがええらしいよ」と言われて、「ほな、いっぺんやってみよ」と…。それから、チラシを見ずに来たお客さんには、「今すぐ使えますよ」とクーポン券を付けたチラシを２枚手渡しています。１枚はその場で使ってもらい、もう１枚は今度来てもらった時に使ってもらう為に。
これは、お客さんが得した気分になって、結構喜んでくれはる。
 小麦粉が値上がりする影響とかは大丈夫ですか？
無いと言うたらウソになるけど、ウチの店は、家賃や人件費が掛からんから、何とか頑張れます。
そんなことよりやりたいと思うことが一杯あってね。例えば、隣の駐車スペースにテーブルとテントを付けて「オープンカフェ」みたいにして、ペット連れの人にも気軽に立ち寄れるようにする。
ウチには看板犬の「ゆりあ」がおるからね。（笑）他には、ピザみたいに大きなお好み焼き作るとか、「今月はこのメニューが安いですよ」とやるとか…。
アイデアがポンポン出てきますね。
どこのお店もやってへんみたいやし、思い付いたら、まず、やってみる。どれもお金が掛からんし、やってみてあかんかったら止めたらええだけやん。黙って店やってても、誰も振り向いてくれへん。とにかく「ここで店やってますよ」というのを、もっとお客さんに知ってもらわんと話にならんわ。
パソコンも習いたいと思っています。そしたら、チラシも自分で作れるようになるし、インターネットのグルメのホームページに登録も出来る。「無料パソコン教室」なんかやってくれへんやろか、民商さんは。（笑）
竹内さんの「まずは一歩踏み出す」姿勢に凄いパワーを感じました。しかも、一つ一つが殆どお金の掛からない「小さなトライ」であること。何より驚いたのは、竹内さんの手書きチラシには、ちゃんと「お客の声」が書かれている点。初めて作ったチラシにしては「超・出来過ぎ」です。 |
